Boîte apéro Fête des Mères (16 bouchées)

Gravlax de saumon à la betterave et sumac vinaigrier, gaufre aux fanes de radis, crème sûre acidulée et caviar de mujjol

Mousse de homard de la Gaspésie et asperges

Tataki de bison à l'ail noir, poireaux et pickle de graines de moutarde

Tartelette de champignons de "la Botte champignonnière", noix de cajou

Bon appétit maman!